잣효능
잣 어떻게 따는지 아세요??
좀 늙어보이는 표현이지만 홍길동 처럼 나무랑 나무를 건너 뛰면서 딴답니다
그래서 비싼거라고 생각하시면 좋을것 같아요
(EBS 극한직업에도 나왔습니다.)
잣을 까보신(?)분은 아시겠지만
하나 송이 따서 까는데 송진이 묻고 잘 지워지지도 않습니다.
정말 중노동이고, 한철 힘들게 일하면 노동자 한해 연봉정도에 해당한다고 하네요.
- 이탈리아에서는 바질페스토에 필수적으로 들어갑니다. -
가평하면, 잣 잣 하면 가평이죠,
비싼만큼 맛도 좋고 효능도 좋은 잣 알려드리겠습니다.
영어로는 Pine nuts
한국에서 흔히 보는 것은 한국잣(Pinus koraiensis)으로
영어로도 Korean pine nut으로 부릅니다.
중국에서는 신라송(新羅松)이라 하는데,
신라시대 때 한국산 잣이 알려져서 최상품으로 취급받은 것에서 전해져옵니다.
일본에서도 잣나무를 조선소나무란 뜻의 '조센마쓰'(チョウセンマツ)라 한다.
뭐..아니라고 우기는 사람들이 좀 있지만요 !
아래 읽으시기 전에 정리드리면
1) 탈모예방
2) 심혈관 질환예방 - 불포화지방산의 힘
3) 뼈 건강에 좋음
4) 빈혈 예방
5) 뇌 건강
6) 피부건강에 좋다
근거 있는 이야기이니 아래에서 연결해드릴게요
'잣은 한번에 먹는거보다 꾸준히 먹는게 좋습니다. .'
대부분 견과류를 몸에 안좋다고 생각하시는데요
해외에서 수입되는 땅콩은 오래 지나면서 산화되서 기름이 몸에 안좋은 것이구요
사실 국내에서 재배되는 또는 채취하는 모든 견과류는 크게 걱정 안하셔도 됩니다
하루에 10개 이상은 칼로리 때문에 살이 찔 수 있습니다.
100g에 670칼로리인데..
밥숫가락으로 여덟번 떠먹어야 하는데 이런분 없으시리라 믿습니다.
첫 번째. 탈모 예방에 좋다
비타민 E, 비타민 B, 단백질, 미네랄 성분이 풍부하게 함유
잣 효능 두 번째. 심혈관 질환 예방에 좋다
각종 비타민, 불포화지방산, 칼슘, 인, 철분 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.
잣 효능 세 번째. 뼈 건강에 좋다
칼슘, 철분, 인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
잣 효능 네 번째. 빈혈 예방에 좋다
혈액 속의 철분, 비타민, 엽산 등의 성분이 부족하게 되면서 체내 혈액이 부족하여 발생
비타민 B, 철분, 인 성분이 다량으로 함유
잣 효능 다섯 번째. 뇌 건강에 좋다
가평 할머니들은 아이들 잣죽 끓여먹이라고 할 정도에요
뇌 건강에 효과적이며 기억력 향상, 인지능력 향상, 건망증 예방, 치매 예방에 도움을 줍니다.
잣 효능 여섯 번째. 피부 건강에 좋다
비타민 A, 비타민 B2, 비타민 E, 비타민 C, 단백질, 철분 성분이 다량으로 함유
'소화기능이 약하신분은 조금씩 드세요. .'
잣은 부작용이 없는걸로 유명한데, 부작용 없는 식품은 없습니다.
잣은 고칼로리라서 과하면 안되구요
아주 아기들은 설사 할 수 있으니 조심하세요
소화기관 약하신 분들은 밥하고 섞어서 드시는 정도로 생각하시면 됩니다.
'부작용 걱정 마시고 드세요~ .'
영양제로 섭취하는 것들은 흡수율이 높아서 부작용이 심하지만
일반적인 식품은 작정하고 먹지 않는이상 그렇게 되지 않습니다
걱정하지 말고 드세요^^
요즘 인터넷이 저렴하니..읍읍읍
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